Biogemüsebau Robert Werner – Priesendorf

Brassica napus Kohlrübe, Steckrübe, Unterkohlrabi, Wrucke, Hindenburgknolle (1.Weltkrieg) (Bildquelle: Wikimedia Commons) 1. Botanik und Biologie Die Kohlrübe ist eine zweikeimblättrige Pflanze (Dicotyledonae) aus der Familie der Kreuzblüttler (Cruciferae bzw Brassicacae). Ihre nächsten Verwandten sind die Kopfköhler, Kohlrabi, usw (Brassica oleacea) und die große Gruppe der Speiserüben, Mairüben, Herbstrüben (Brassica rapa). Von der Kohlrübe ist keine [...]

„Was brennt um’s ganze Haus und verbrennt’s doch nicht?“ (Wolf Dieter Storl, Ethnobotaniker, Kulturanthropologe) …natürlich, die Brennessel! In unseren Breiten wachsen die grosse Brennessel (Urtica dioica) und die kleine Brennessel (Urtica urens): Die alten Germanen weihten die Brennessel dem Donnergott Donar. Die heilsamen Qualitäten der Brennessel sind Legende: